Pasteis de Nata

Pateis de Nata

1. Den Vanillepudding nach Packungsanweisung mit der Milch zubereiten, beiseite stellen und mit Frischhaltefolie abdecken.
2. Eine Muffinform gut einfetten.
3. Backofen auf 230° Ober/Unterhitze vorheizen.
4. Den ausgerollten Blätterteig mithilfe eines runden Behälters in Kreise schneiden.
5. Die ausgeschnittenen Blätterteig-Kreise in die Muffinform legen und die Ränder andrücken.
6. Den Vanillepudding gleichmäßig in die Muffinmulden verteilen und mit Zucker bestreuen.
7. Auf mittlerer Schiene für 10–15 min goldbraun backen.